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Cross Compliance
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| Cross Compliance – Infobroschüre 2019
Informationsbroschüre über die einzuhaltenden Verpflichtungen bei Cross Compliance 2019 |
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Merkblätter Fleischhygiene
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| Merkblatt Risikomaterialbeseitigung (SRM)
Merkblatt zur Beseitigung des spezifizierten Risikomaterials (SRM) bei Rindern, Schafen und Ziegen |
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| Merkblatt Schafschlachtung/BSE
... über Schutzmaßnahmen für den Verbraucher gegen BSE bei der Schlachtung und dem Handel mit Fleisch von Schaf und Ziege mit besonderen Hinweisen zum Schächten Stand: August 2012. |
9 KB | Download | |
| Merkblatt Schafschlachtung/BSE (arabisch)
... über Schutzmaßnahmen für den Verbraucher gegen BSE bei der Schlachtung und dem Handel mit Fleisch von Schaf und Ziege mit besonderen Hinweisen zum Schächten Stand: Juli 2005 |
103 KB | Download | |
| Merkblatt Schafschlachtung/BSE (türkisch)
... über Schutzmaßnahmen für den Verbraucher gegen BSE bei der Schlachtung und dem Handel mit Fleisch von Schaf und Ziege mit besonderen Hinweisen zum Schächten Stand: Juli 2005 |
119 KB | Download | |
| Merkblatt Transport von Schlachtschweinen
Merkblatt für den Transport von Schlachtschweinen, Biosicherheitsmaßnahmen auf dem Schlachthof |
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Wirksamkeitsanalyse
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| Wirksamkeitsanalyse 2021
Wirksamkeitsanalyse der Kontrolltätigkeiten und -regelungen im Landkreis Cloppenburg im Jahr 2021 in den Bereichen Lebensmittel, Tiergesundheit und Tierschutz |
4348 KB | Download | |
| Wirksamkeitsanalyse 2020
Wirksamkeitsanalyse der Kontrolltätigkeiten und -regelungen im Landkreis Cloppenburg im Jahr 2020 in den Bereichen Lebensmittel, Tiergesundheit und Tierschutz |
4850 KB | Download | |
| Wirksamkeitsanalyse 2019
Wirksamkeitsanalyse der Kontrolltätigkeiten und -regelungen im Landkreis Cloppenburg im Jahr 2019 in den Bereichen Lebensmittel, Tiergesundheit und Tierschutz |
4789 KB | Download | |
| Wirksamkeitsanalyse 2018
Wirksamkeitsanalyse der Kontrolltätigkeiten und -regelungen im Landkreis Cloppenburg im Jahr 2018 in den Bereichen Lebensmittel, Tiergesundheit und Tierschutz |
3087 KB | Download | |
| Wirksamkeitsanalyse 2017
Wirksamkeitsanalyse der Kontrolltätigkeiten und -regelungen im Landkreis Cloppenburg im Jahr 2017 in den Bereichen Lebensmittel, Tiergesundheit und Tierschutz |
2760 KB | Download |
Allgemeine Formulare und Vordrucke
Anmeldeformular für den Export von Schlachtgeflügel
Anmeldung zur Lebenduntersuchung Weißfleisch - Schlachtung im Inland
Vordruck eines Auftragsformulars für die Entnahme von Salmonellenproben
Infoflyer zur Ausbildung Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (Fleischkontrolleurin / Fleischkontrolleur)
Begleitschein zu einer außerhalb eines Schlachthofes erfolgten Notschlachtung eines frisch verletzten Tieres nach Anhang III Abschnitt I Kapitel VI der Verordnung (EG) Nr. 853/2004.
Einstufung von genussuntauglichen Schlachtkörpern, Schlachtkörperteilen und Organen am Schlachthof auf Grundlage der VO 854/2004 EG und VO 1069/2009 EG
Erhebungsbogen zur Anmeldung von Schlachtgeflügeluntersuchungen
Sämtliche Hausschlachtungstiere (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen usw.) sowie Haarwild wie Wildschweine, Damwild usw. aus Gattergehegen unterliegen der Schlachttier- und Fleischuntersuchung. Hier finden Sie die Fleischuntersuchungslandbezirke und die dazugehörigen Ansprechpartner im Landkreis Cloppenburg.
Ausfüllbarer Vordruck - Informationen zur Lebensmittelsicherheit nach Anhang II Abschnitt III Nr. 1 in Verbindung mit Nr. 3 und 4 Buchstabe b Satz 2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 für Tiere, die in einen Schlachthof verbracht wurden oder verbracht werden sollen.
Ausfüllbarer Vordruck - Informationen zur Lebensmittelsicherheit nach Anhang II Abschnitt III Nr. 1 in Verbindung mit Nr. 3 und 4 Buchstabe b Satz 2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 für Geflügel, die in einen Schlachthof verbracht wurden oder verbracht werden sollen.
Probenbegleitschein zur Trichinenuntersuchung von externen Wildschweinen, Pferd, Dachs und Nutria
Infiormationen zum Genehmigungsverfahren und Zulassung zur Schlachtung im Herkunftsbetrieb (mit Mustervereinbarung)